Ở bài trước, Nhâm Nhi Việt đã cho mọi người biết về calo và những lợi ích khi nắm được lượng calo có trong thực phẩm. Hôm nay, Nhâm Nhi Việt sẽ đi sâu hơn – lượng calo có trong các loại thực phẩm.
Nếu các bạn vẫn chưa xem bài viết trước, hãy xem ngay: Vì Sao Bạn Nên Biết Calo Trong Các Loại Thực Phẩm Hằng Ngày để hiểu rõ hơn về calo và lợi ích khi biết lượng calo nhé!
I.Vì sao thực phẩm khác nhau lại có lượng calo khác nhau?
Thật ra hầu hết mọi người đều hiểu đại khái vì sao thực phẩm khác nhau lại có lượng calo khác nhau. Tuy nhiên Nhâm Nhi Việt muốn làm rõ hơn về khái niệm này. Nhằm giúp ích cho việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp cho cơ thể.
1.Thành phần dinh dưỡng:
Mỗi loại thực phẩm có những chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ như trái cam rõ ràng có rất nhiều vitamin C – là thứ mà thịt bò không có. Nhưng thịt bò lại giàu chất đạm cần thiết cho cơ thể.
Và lượng calo được tính dựa trên các vi chất này. Mỗi vi chất sẽ sinh ra lượng calo khác nhau. Dẫn đến thực phẩm khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau.
2. Thành phần nước:
Mỗi loại thực phẩm sẽ chứa một lượng nước khác nhau. Nhưng nước không có calo. Chính vì thế mà hầu như các thực phẩm chứa nhiều nước sẽ ít calo hơn so với thực phẩm ít nước.
Tuy nhiên không phải thực phẩm chứa nhiều nước là không có nhiều calo. Ví dụ như trái cây tuy có nhiều nước, nhưng cũng có một hàm lượng đường nhất định. Mà đường là dạng thực phẩm calo bậc nhất trong bảng xếp hạng!
3. Các yếu tố khác:
Rất nhiều yếu tố khác nhau khiến cho thực phẩm có nhiều hay ít lượng calo. Ví dụ như bảo quản. Một số loại thực phẩm khi thực hiện bảo quản sẽ khiến lượng calo tăng lên hay hạ xuống hơn mức bình thường.
Như các loại thực phẩm trải qua chế biến để bảo quản sẽ có nhiều calo hơn. Ví dụ như ngào đường, sấy,…
II.Calo có trong các loại thực phẩm:
Mỗi loại thực phẩm đều có lượng calo riêng. Mà trên đời này có vô số thực phẩm khác nhau. Nên để dễ phân biệt, Nhâm Nhi Việt sẽ chia các loại đồ ăn phổ biến vào các nhóm sau đây. Mỗi nhóm chúng mình sẽ nói rõ đặc điểm và một vài ví dụ cụ thể cho lượng calo có trong thực phẩm.
1.Thịt:
Thịt là một loại thực phẩm rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Chúng cung cấp chủ yếu lượng đạm cho cơ thể. Kèm theo đó là các loại vi chất thiết yếu như sắt, kẽm, vitamin nhóm B,… Mỗi loại thịt sẽ có lượng calo khác nhau.
a. Thịt bò:
Đứng đầu trong bảng xếp hạng các loại thịt. Thịt bò chứa rất nhiều đạm và các vi chất cần thiết. Lượng calo rơi vào khoảng 150 – 250 calo cho một khẩu phần 100g thịt bò đã nấu chín. Tùy vào lượng mỡ có trong thịt mà số calo sẽ có sự chênh lệch nhất định.
b. Thịt heo:
Thịt heo thường được xuất hiện rất nhiều trong những món ăn trên bàn cơm người Việt. Lượng calo mà thịt heo tạo ra khoảng 220 – 300 calo cho một khẩu phần 100g thịt chín. Lí do mà thịt heo có lượng calo cao hơn do thịt heo chứa nhiều mỡ. Và hầu như để làm một món ăn ngon từ loại thịt này cần sử dụng thịt có mỡ lẫn nạc.
Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng nha. Nếu đã nắm được lượng calo mà thịt heo đem lại. Thì chúng ta cũng có thể linh hoạt thực đơn ăn trong ngày. Kết hợp với thể thao đều đặn. Thì dù là thịt heo kho trứng cũng không ảnh hưởng mấy đến cân nặng đâu!
Nhưng các bạn cũng nên lưu ý. Khi lựa chọn thịt heo hãy cố gắng lựa chọn loại có phần mỡ ít. Như vậy thì vừa đảm bảo được lượng calo nạp vào. Mà còn có lợi cho sức khỏe của chúng ta nữa đó.
c. Thịt gia cầm:
Thường ăn nhất chính là gà và vịt. Đây cũng là một loại thực phẩm rất thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày. Đối với món thịt ngon lành này, lượng calo mà nó mang lại rất ít nếu chúng ta bỏ phần da!
Lý do không chỉ vì phần da có chứa nhiều mỡ. Mà phần da của gia cầm thường tiết nhiều tuyến mồ hôi không tốt đối với cơ thể. Việc bỏ da gà, vịt sẽ giảm bớt rất nhiều calo cho cơ thể.
Thịt gà không da rơi vào 165 – 180 calo cho một khẩu phần 100g thịt chín. Thịt vịt với khẩu phần tương tự sẽ rơi vào khoảng 180 – 220 calo.
2. Cá:
Cá cũng là một nguồn chất đạm cho cơ thể chúng ta. Đạm cá rất tốt cho sức khỏe của mỗi người. Trong cá cũng có rất nhiều vi chất có lợi cho cơ thể như sắt, kẽm, Ma-giê,…
Hầu hết các loại cá đều có lượng calo vừa phải. Chính vì thế Nhâm Nhi Việt sẽ không phân tích quá kĩ từng loại cá. Những loại thịt cá có lượng calo thấp bao gồm: Cá hồi, cá trắm, cá ngừ, cá chép, cá basa,…
Đây là những loại cá rất dễ mua được ở siêu thị hay các chuỗi cửa hàng đồ tươi. Việc lựa chọn cá tươi cũng rất quan trọng cho việc bảo toàn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
3. Rau củ, trái cây:
Không cần nói quá nhiều. Ai cũng sẽ biết rau xanh và trái cây chứa lượng calo thấp. Ngoài ra, nhờ thành phần chứa nhiều chất xơ. Điều này khiến cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Những người có nhu cầu giảm cân sẽ cần ưu tiên các thực phẩm xanh này vào thực đơn vì có thể giảm cảm giác thèm ăn xuống mức tối thiểu.
Rau xanh – bao gồm rau cải, rau muống, bông cải xanh, bắp cải, cải bó xôi, rau cần tây, rau dền, củ cải đường, củ cải trắng, củ cải đỏ,… những loại rau này có lựa calo rất thấp chỉ 20g cho 1 khẩu phần 100g rau.
Trái cây cũng có lượng calo rất thấp rơi vào khoảng 29 đến 89 calo cho một khẩu phần 100g. Các loại trái cây thấp calo bao gồm: Ổi, chanh, cam, táo,…
4. Các thực phẩm ăn vặt:
Ai cũng biết đồ ăn vặt, bao gồm cả đồ ăn lẫn thức uống, đều chứa một lượng calo rất cao. Một số thực phẩm trong 1 lần ăn có thể nạp vào hàng ngàn calo. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này nếu bạn đang muốn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Thay vào đó, các bạn có thể chuyển ăn vặt thành ăn các loại trái cây và uống nước ép, sinh tố rau củ quả nguyên chất. Điều này vừa giúp các bạn có thể kiểm soát chế độ ăn. Mà các loại trái cây cũng có chứa rất nhiều vitamin giúp bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
III. Lưu ý:
Dù bạn đã hiểu và có thể kiểm soát chế độ ăn nhờ vào việc nắm bắt lượng calo nạp vào cơ thể. Nhưng cũng đừng quên chăm chỉ luyện tập thể thao nhé! Sự vận động không chỉ làm giảm lượng calo thừa, còn giúp cơ thể ngày càng khỏe mạnh, tâm trạng tốt lên từng ngày.
Và cũng đừng vì cắt giảm lượng calo bằng cách nhịn ăn. Việc nhịn ăn sẽ khiến cho cơ thể không đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng. Từ đó tạo ảnh hưởng rất lớn cho sức khỏe mỗi người.
IV. Lời kết:
Vừa rồi là nội dung nói lên lượng calo trong các loại thực phẩm. Nếu bạn đang kiểm soát chế độ ăn mà vẫn chưa quen với việc nhưng các loại nước giải khát như trà sữa, soda,… Hoặc bạn quá bận rộn cho một ly nước ép, sinh tố nguyên chất. Vậy thì bạn có thể thử sử dụng Trà Thảo Mộc.
Trà thảo mộc ko chỉ có lượng calo thấp mà trong các nguyên liệu còn có một số loại trái cây giàu vitamin như cam, quất,… giúp cơ thể bạn nhận đủ vitamin mà không lo lắng thừa calo cho cơ thể.
Nếu cần tìm hiểu thêm về trà thảo mộc, Xem ngay Tin Tức Nhâm Nhi Việt hoặc liên hệ với chúng mình để nhận được những thông tin hữu ích nhé!
Email của chúng tôi: nhamnhiviet@gmail.com
Hotline: (+84) 899 82 76 74
Website:nhamnhiviet.com
Fanpage: Nhâm Nhi Việt
Một niềm vui nho nhỏ, mang lại hạnh phúc to
hay quá chị ơi